Bruno Hug

Chroniques de Bruno Hug

Spécialiste en gastronomie américaine, Recette Américaine

On a tous une passion dans la vie, et me concernant ce serait plutôt la cuisine. Le goût des bonnes choses et le plaisir de concocter des bons petits plats m'ont toujours accompagné, et j'essaye de transmettre ce plaisir à propos d'un pays plutôt délaissé par les critiques : les USA. Non, ils ne mangent pas que des hamburgers et des frites, et certains états ont même une grande variété culinaire. Alors si vous voulez impressionner vos prochains convives, suivez le guide...

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