BRAKE FRANCE SERVICE

La société Brake France Service est un groupe spécialisé dans la restauration hors foyer de produits alimentaires. A la fois concepteur et distributeur, ce groupe existe en Angleterre depuis 1958, et s'implante, à partir de 1992, sur le sol français, à Limonest, dans le département du Rhône. Il connaît un réel essor par une politique d'intégration de plusieurs sociétés locales. Les deux axes de sa politique entrepreneuriale reposent sur le goût de la cuisine des terroirs et sur le sens de la proximité. Aujourd'hui, l'entreprise a intégré plus de cinq cents références locales, autour de 43 000 restaurateurs, pour atteindre un chiffre d'affaires de 540 millions d'euros. Son effectif admet 1 900 salariés réunis dans 26 sièges commerciaux et sur 45 sites logistiques. L'entreprise revendique clairement le goût de la différence et propose en ce sens toute une gamme de produits et de services. Elle se positionne autant sur la restauration commerciale que sur la restauration collective tout en fournissant un catalogue enregistrant des milliers de références. On retrouve dès lors plusieurs marques supportant ces volontés : Terres d'exigence, l'Art et la manière, la Maison des gourmets, Créations glacées, etc. Enfin, la réussite de Brake France est en grande partie due à sa puissance logistique permettant de livrer efficacement et rapidement la clientèle.