Pierre Alzon, de formation expert-comptable, a débuté sa carrière dans l'audit et le conseil, notamment au sein de Mazars puis du cabinet Constantin. Il y intervient pour les commissaires aux comptes d'Air France et d'Amadeus. En 1992, il rejoint Dégriftour, pour lequel il développe lui-même le logiciel de réservation de croisières de l'entreprise.

Créé en 1987, Dégriftour fut d'abord une marque déposée par Francis Reversé. Professionnel du tourisme et spécialiste de la croisière, Francis Reversé s'est intéressé, dès 1988, aux potentialités du commerce électronique. La guerre du Golfe l'y a précipité : en janvier 1991, face aux "invendus", Dégriftour décide de parier sur le Minitel pour réduire ses coûts. VSM (Voyages sur mesure, la raison sociale de l'entreprise) ouvre alors son service consacré aux vols et forfaits dégriffés.

Le modèle va faire école : en quelques années, les professionnels prennent l'habitude de liquider leurs invendus et d'en faire des prix d'appel pour présenter le reste de leur offre. En 1996, les 3615 du groupe sont complétés par le site Web Dégriftour puis, en 1997, par Réductour, la marque voyagiste "classique" de VSM. Juillet 1999 sera le premier mois où les ventes sur Internet dépasseront celles du Minitel pour la société.

En août 2000, Dégriftour est racheté par le groupe britannique Lastminute.com, coté à Londres et à New York, pour un peu plus de 642 millions de francs. A l'issue de cette opération, Pierre Alzon prend la direction générale des activités françaises du nouveau groupe et siège au conseil d'administration de Lastminute. Après dix années passées chez Dégriftour, Pierre Alzon a annoncé au début du mois d'octobre qu'il quittait ses fonctions.