Dans les coulisses d'Aquarelle

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	La Hollande, plaque-tournante du marché Chaque matin, entre 5 et 6 heures, un semi-remorque en provenance de Hollande livre les fleurs (cueillies entre la veille et trois jours plus tôt). Une partie des approvisionnements se fait directement auprès des producteurs, sans transiter par la Hollande.
	Photo : Journal du Net

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