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Siège
millésimé
Quand
Antoine
Duarte
n'est
pas
à
Londres,
où
il
se
rend
trois
fois
par
mois,
il
occupe
ce
bureau,
qui
lui
sert
aussi
de
salle
de
réunion.
Il
laisse
alors
le
canapé
à
ses
interlocuteurs,
et
s'assoie
sur
un
pile
de
caisses
de
vin.
"Je
n'ai
pas
besoin
de
rangement
:
tout
est
sur
mon
portable,
ou
archivé
de
manière
numérique."
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Photo
:
Adeline
BOMMARD
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