Agroalimentaire
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- Consommation
- Distribution
- Discount
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L'industrie agroalimentaire, qui compte une multitude d'entreprises, est un secteur important de l'emploi en France. Dossiers 
Comment les légumes rafraichissent leur image (24/01/2012) Tous préparés, miniatures, anciennes variétés... Les idées de manquent pas aux producteurs pour redynamiser les ventes. Dossier 
Le carton des box repas (12/01/2011) Lunch Box, Pasta Box ou même Choucroute Box : les plats cuisinés en boîte carton recrutent font le plein de consommateurs. Dossier 
Nesfluid : tout sur la boisson à l'eau de coco de Nestlé (22/09/2010) Nestlé a investi de gros moyens pour lancer sa nouvelle boisson bien-être à l'eau de coco, Nesfluid. Dossier
En images
Enquêtes 
Plats cuisinés : les recettes des industriels pour casser les prix (07/10/2011) Choix des ingrédients, composition ou encore astuces de présentation : voici comment les coûts sont réduits au maximum. Dossier 
Le filon des aliments pour allergiques (26/07/2011) Au Royaume-Uni, le nombre nouveaux produits dans gluten a doublé entre 2007 et 2009, et le phénomène arrive en France. Dossier 
Sucre contre édulcorant : l'art de la guerre (31/08/2010) Le marché du sucre est six fois plus gros que celui de l'édulcorant. Mais la stévia pourrait changer cela . Dossier Sélections
CHRONIQUES
Les étiquettes doivent nous informer sur l'impact environnemental des produits alimentaires Par Jean François Lacoste Bourgeacq (Qiventiv Systems) Les politiques s’émeuvent de la protection du tissu industriel local alors que l'enjeu est plutôt de rendre équitables les règles de la concurrence internationale, afin que l’économie soit au service de l’homme et non le contraire. La normalisation représente un puissant outil au service de cette cause. Lire. 
Par Jean-Marc Denan (Denan & Associés) Les scandales alimentaires ont accéléré la mise en place de logos sécurisants - bio, sans OGM ... - censés ramener la confiance chez le consommateur. Mais qu'en est il de la réelle qualité nutritionnelle de l'alimentation de demain? Lire. Le secteur agroalimentaire est une puissante industrie en France, qui compte une liste sans fin de groupes et d'entreprises, dans la production comme dans l'emballage sans oublier les laboratoires. Cela fait de l'agroalimentaire un secteur de poids dans l'emploi, aux nombreux métiers, proposant d'ailleurs des jobs multiples, avec un recrutement régulier et des écoles nombreuses. Pas étonnant à ce qu'une presse spécialisée existe, tout comme un annuaire des entreprises, aussi nombreuses que les produits de l'agroalimentaire.
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Management
Dubai : les projets les plus fous en images
Découvrez la tour Burj Dubai, les grattes ciels pivotants, les hôtels paradisiaques et d'autres projets incroyables. Dubai
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