Et en Champagne ?
Avec une baisse de 40% de ses exportations, le Champagne aussi paye un lourd tribut à la crise. Avec une appellation mieux organisée que celles de Bordeaux et de Bourgogne, les producteurs ont voté une réduction des rendements pour la récolte 2009 (9 700 kilos par hectare contre 13 000 en 2008) pour ne pas trop augmenter les stocks. Mais comme à Bordeaux, les mêmes causes (spéculation sur les grands crus) produisent les mêmes effets. La baisse des prix des maisons les plus prestigieuses a poussé les petits producteurs à ajuster leurs tarifs en conséquence. Si bien qu'avec cette réaction en cascade, certains champagnes viennent concurrencer en termes de prix des crémants, forcément moins prestigieux, obligés de les imiter.
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