Méthodologie
Les données sont issues des statistiques annuelles du ministère de l'Agriculture. Elles portent sur les surfaces cultivées et la production en France métropolitaine en 1989 et en 2009.
Les surfaces qui ont le plus augmenté entre 1989 et 2009 :
Potiron, courge et citrouille : + 1189%
Brocolis : +417%
Mâche : +279%
Chanvre papier : +259%
Lin oléagineux : +234%
Colza : +125%
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