13e : mirabelle, -44,5% de surface en 20 ans

La mirabelle est un pur produit lorrain : la région concentrerait 90% de la production mondiale. Mais la surface des vergers s'est effondrée depuis 20 ans, la petite prune jaune étant cantonnée à un marché de niche.

A noter que les chiffres de production, qui indiquent une grosse augmentation, ne sont pas significatifs : la récolte peut chuter jusqu'à 70% les mauvaises années (gel des arbres par exemple).