Alcool de banane

alcool blanc moelleux de banane.
Alcool Blanc moelleux de banane. © Sial / Nikolai Sorokin / Fotolia.com

Le "Blanc moelleux de banane" est un alcool issu de la fermentation de bananes. Fabriqué avec de l'eau de source guadeloupéene, c'est le premier produit de la jeune société Domaine des Antilles. Il s'accorde particulièrement bien avec les mets créoles et les desserts.