10 entreprises qui inventent la nourriture de demain Beyond Meat : des protéines végétales pour remplacer la viande

Beyond Meat utilise des protéines végétales pour fabriquer des produits de synthèse qui permettent de remplacer la viande. 

beyond meat élabore des alternatives à la viande.
Beyond Meat élabore des alternatives à la viande. © AP Images

À ce jour, ses deux produits phares sont les lanières de poulet – sans poulet – et les miettes de bœuf, sans boeuf. L'objectif de la société est de réduire de 25% la consommation globale de viande d'ici 2020.

Fondateurs : Ethan Brown (PDG) et Brent Taylor (vice-président développement entreprise).

Financement : Obvious Corporation et Kleiner Perkins Caufield Byers.

Site Webhttp://www.beyondmeat.com/

 

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