10 entreprises qui inventent la nourriture de demain Beyond Meat : des protéines végétales pour remplacer la viande
Beyond Meat utilise des protéines végétales pour fabriquer des produits de synthèse qui permettent de remplacer la viande.
À ce jour, ses deux produits phares sont les lanières de poulet – sans poulet – et les miettes de bœuf, sans boeuf. L'objectif de la société est de réduire de 25% la consommation globale de viande d'ici 2020.
Fondateurs : Ethan Brown (PDG) et Brent Taylor (vice-président développement entreprise).
Financement : Obvious Corporation et Kleiner Perkins Caufield Byers.
Site Web : http://www.beyondmeat.com/