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En tête de liste des produits éthiques figurent les ceux issus du commerce équitable. 1.500
produits portaient ainsi le label Max Havelaar en 2006 (+ 32,7 % par rapport
à 2005), et le marché devrait atteindre les 500 millions d'euros en France
en 2011 (toutes marques confondues).
Mais il n'y a pas que l'équitable. Ce poisson pané bio est par exemple issu
de pêche préservant les réserves halieutiques. D'autres marques s'associent
à des grandes causes, comme M&M's avec la lutte contre le cancer du sein au Canada.
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