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Les Hoshi, 46e génération, dirigent toujours l'auberge Ryokan, au Japon.
Photo © Hoshi
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La famille Hoshi, aubergistes depuis l'année 718 au Japon
La plus ancienne de toutes les familles. Il y a 1.300 ans, Garyo Hoshi, selon la légende, fut nommé gardien de la source sacrée du Dieu du mont Hasukan. Cette source avait des vertus curatrices. Garyo Hoshi y a fondé la plus ancienne auberge traditionnelle du Japon, le Ryokan Hoshi. Aujourd'hui, l'auberge existe toujours, elle offre 100 chambres, peut loger 450 personnes et est dirigée par la 46e génération de Hoshi.
La Baronnie de Coussergues, viticulteurs depuis 1488 en France
Avant d'appartenir à la famille Sarret, la Baronnie de Coussergues était propriété du roi, qui s'en défit pour renflouer les caisses de l'Etat. Longtemps consacrées au seul élevage, les terres de Coussergues, à l'est de la vile de Béziers, prirent le virage de la vigne au 18e siècle grâce à Louis de Sarret. Désormais, Phillipe et Arnould de Bertier, fils de Paule, le dernière des Sarret, règnent sur 1.000 hectares, dont 310 de vignes et produisent Chardonnay, Sauvignon, Muscat, Merlot
1,5 million de bouteilles sont vendues chaque année pour un chiffre d'affaires de 3 millions d'euros.
