12e : les compotes, + 6,1% de ventes en 2008

L'offre de compotes ne cesse de s'élargir. Les innovations sur les recettes (allégées, mélange de fruits et de légumes...) ou sur le packaging (gourdes, multipacks...) soutiennent la croissance du secteur. Au total, plus de 83 millions de kilos de compotes ont été vendus dans les rayons épicerie des supermarchés et des hypermarchés français (hors rayon frais).

 

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