Sirop culinaire : un nouveau mode de consommation
 
Photo © Céline Deluzarche/JDN
 

Routin est un des leaders mondiaux du sirop. Il réalise 56 millions d'euros de chiffre d'affaires par an et exporte dans plus de 70 pays.

"Nous fabriquons 587 sortes de sirop différents" s'enthousiasme Fabrice Guébey-Clochet, le directeur général.

Sa dernière trouvaille : ces sirops originaux à utiliser pour relever les plats. "Une touche de sirop de groseille sur un civet fera merveille" assure Fabrice Guébey-Clochet.

Fabricant : Routin

Prix de vente indicatif : 2,10 € la bouteille de 25 cl

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