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L'évolution du prix des fruits et légumes depuis cinq ans

 
 
Variété
Prix moyen en 2001
(en euros)

Moyenne des prix
entre 2002 et 2006
(en euros)

Variation
(%)
 
Concombre
(pièce)
0,85
1,15
36%
 
 

Artichaut
(pièce)

0,98
1,18
21%
 
 

Asperge
(1kg)

6,04
7,31
21%
 
 
Laitue pommée
(pièce)
0,88
0,9
3%
 
 
Chou fleur
(pièce)
1,83
1,89
3%
 
 
Mâche
(1 kg)
9,53
9,96
5%
 
 
Endive
(1 kg)
2,26
2,01
-11%
 
 
Melon
(pièce)
1,73
2,00
16%
 
 
Courgette
(1 kg)
1,95
2,03
4%
 
 
Pomme de terre chair ferme
(1 kg)
0,93
0,96
3%
 
 
Carotte
(1 kg)
1,07
1,03
-4%
 
 
Poireau
(1 kg)
2,02
1,73
-14%
 
 
Tomate grappe
(1 kg)
2,46
2,59
5%
 
 
Banane
(1 kg)
1,42
1,46
3%
 
 
Cerise France -26mm vrac
(1 kg)
4,86
5,00
3%
 
 
Fraise groupe 1 (500g)
4,92
5,60
14%
 
 
Kiwi 85-95g
(pièce)
0,30
0,27
-10%
 
 

Pêche jaune
(1 kg)

2,52
2,51
21%
 
 

Poire Conférence
(1 kg)

2,21
1,99
-10%
 
 
Pomme Golden +75mm
(1 kg)
1,87
1,90
2%
 
 
Prune reine-claude dorée & bavay
(1 kg)
2,29
2,38
4%
 
 
Raisin muscat
(1kg)
2,94
3,11
5%
 
 
Noix
(1 kg)
3,77
3,71
-2%
 
 
Source : SNM / 2001-2006
 

 

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