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© Olivier Scala
En dix ans, de 1995 à 2005, le marché du thé en France a doublé, à 500 millions d'euros. Depuis, il continue d'augmenter de 2 à 3% chaque année. Le marché du thé haut de gamme, plus restreint mais dont la France s'est fait une spécialité, croît de son coté de 10% par an. Résultat, les quelques entreprises qui ont flairé le filon récoltent aujourd'hui les fruits de leur investissement dans un marché plus que favorable. Découvrez comment.
Réalisé par Jean-Etienne Juthier, JDN Economie 16/05/2007

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