Matahi, une boisson énergisante à base de baobab

cette boisson est d'ores et déjà vendue dans des épiceries fines.
Cette boisson est d'ores et déjà vendue dans des épiceries fines. © Matahi

Mettre au point une boisson énergisante et bio ? C'est le pari réussi par deux ingénieurs agronomes, Alexandre Giora et Raphaël Girardin. Leur breuvage, Matahi, mélange une base de pulpe de baobab, de l'extrait de caféine et de la vitamine C naturelle. Après deux années de recherche, les voilà avec une recette qui ne contient ni colorants, ni conservateurs ni même d'arômes artificiels.

Ils envisagent de tailler des croupières aux boissons comme le Nesfluid tout en se démarquant des "energy drinks" comme le Red Bull. Lancé en 2013, Matahi est distribué dans 70 établissements en France.