Jean-René Farthouat est une figure du droit pénal des affaires. Né en 1934, il exerce la profession d'avocat depuis près de 50 ans.

Son cabinet s'occupait au départ essentiellement de droit de la responsabilité civile et défendait les intérêts des compagnies d'assurance comme Maaf ou la Maif, qui est toujours un de ses clients. Dans le dossier de l'accident du parc de Pourtales où 13 personnes avaient trouvé la mort lors d'un orage, il obtient ainsi la condamnation de la ville de Strasbourg.

Mais Jean-René Farthouat, qui fut président du Conseil national des barreaux, s'est aussi impliqué dans des affaires pénales. Il offre ses services à des figures du monde politique (Roland Dumas, Gérard Longuet, Alain Juppé…) mais aussi économique (affaires des Ciments belges, la Marseillaise de Crédit…). Il était aussi du côté du régulateur italien dans le dossier du tunnel du Mont-Blanc.