Yogurtland surfe sur la mode des yaourts glacés

Yogurtland détient 10% de ses magasins en propre. © Capture d'écran du site Yogurtland

La vente de yaourts glacés, c'est la dernière tendance alimentaire aux Etats-Unis. Plusieurs chaînes spécialisées se sont positionnées en franchise sur ce créneau. La plus importante, Yogurtland, a franchi le pas dès 2007. Et depuis le compteur de ses ouvertures de boutiques s'affole. On en dénombrait fin 2010 près d'une centaine.

L'enseigne a poussé très loin son concept puisque les clients choisissent de composer leurs yaourts parmi 16 saveurs et 33 garnitures. Et s'ils le souhaitent, ils peuvent le fabriquer eux-mêmes, en libre-service. Ajoutez des prix-bas et des horaires d'ouvertures élargies, et vous obtenez un concept qui cartonne auprès des adolescents.

 Le site de l'enseigne