La ciboulette surgelée en dosettes séduit les consommateurs occasionnels

Les dosettes trouvent même leur place dans les congélateurs, avec par exemple les herbes surgelées Darégal. Leader mondial des herbes aromatiques culinaires surgelées, Darégal commercialise déjà des épices sous forme de sachets refermables et des boîtes saupoudreuses.  

"Les sachets visent une clientèle familiale, alors que les dosettes s'adressent aux occasionnels, les personnes vivant seules par exemple. L'idée est de toucher une nouvelle cible, nous visons donc des ventes purement additionnelles", explique Fabrice Oger, directeur des ventes grand public France. Objectif atteint puisque 50 000 boîtes de dosettes ont été vendues en trois mois, sans faire baisser les ventes des autres formats.

Mais la marque a pris peu des risques : seules les meilleures références ont été déclinées avec ce format (persil, basilic, ciboulette, ail et échalote).