Vinocasting, pour mieux connaître ses goûts

Le néophyte identifie mal les vins qu'il aime et ceux qu'il n'aime pas. Ce qui le prive parfois de belles découvertes. Mais depuis 2013, Vinocasting vient à son secours. Cette entreprise développée par Melody Motte propose en effet aux consommateurs de découvrir leur profil gustatif et ainsi de connaître les appellations qu'ils apprécieront à coup sûr.

Vinocasting commercialise à cet effet un coffret de six bouteilles de vin très typées. Le client les déguste et les note. Sur cette base et grâce à un algorithme maison qui agrège les caractéristiques de 480 appellations françaises, Vinocasting détermine ensuite un profil. Elle livre alors à une liste de vins et d'appellations que ledit consommateur devrait aimer. Et ces vins qu'il aime, le consommateur pourra même les acheter via de classiques box par abonnement. Le nec plus ultra de la personnalisation.