Les villes les mieux pourvues en boucheries

l'insee recense 14 boucheries à roanne.
L'Insee recense 14 boucheries à Roanne. © Photomontage JDN / Chanelle - Fotolia.com

A Roanne (42), Aurillac (15) et Périgueux (24), les amateurs de bonne chaire sont vernis. Dans ces villes, il y a une boucherie ou une charcuterie pour moins de 3 000 âmes. Les grandes villes les mieux pourvues sont Nice, Le Mans et Caen.

En revanche les boucheries on quasiment disparu de Sèvres (92), Torcy (78), Nogent-sur-Oise (94) et Ozoir-la-Ferrière (77). Ces quatre communes n'en comptent qu'une. Brest, Strasbourg et Dijon sont également sous-équipées.

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