Les Tricots Saint James prennent leurs racines au pied du Mont Saint Michel

Autrefois, c'est la laine des moutons du Mont Saint Michel qui servait pour la production de bonnet des Tricots Saint James. Mais depuis la fin des années 60, la laine vient désormais de Nouvelle Zélande, d'Australie et d'Argentine. Là-bas, les élevages sont destinés à la culture de la laine. © Alain Decayeux