Une recette centenaire
En 1995, Jean-Pierre Barjon, alors cadre dans une grande entreprise, lit
par hasard un article sur les limonaderies Geyer dans le journal.
C'est le coup de foudre : il décide de racheter l'entreprise.
Jean-Pierre Barjon mise sur la nostalgie des consommateurs qui veulent
retrouver le goût de leur enfance. Il appelle cela la "rétro-innovation".
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