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Une boîte de Vache qui rit distribuée aux Etats-Unis Photo © Bel

The Laughing Cow séduit les Américains. Présent aux Etats-Unis grâce à un site de production, Bel a fait le pari de l'allégé. Face à l'institution que représente le fromage Kraft outre-Atlantique, la fromagerie a voulu marquer sa différence en s'adressant d'abord aux femmes.

Cette stratégie s'est révélée particulièrement payante à partir du moment où un programme de régime alimentaire présenté dans le livre best-seller "South Beach Diet" intégrait une portion du fromage. L'effet de mode qui a débuté en 2003 tend aujourd'hui à s'estomper, pourtant, les ventes poursuivent leur progression.


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