"On investit sur les marchés monétaires"

Jacques Stern explique que son métier lui permet de disposer d'un fonds de roulement important de l'ordre de 2 milliards d'euros. En effet, entre l'émission d'un service prépayé et son utilisation, Edenred conserve son montant à son actif. Le PDG d'Edenred estime que son entreprise est très prudente avec cet argent : "on le place sur des périodes courtes (3 à 9 mois), sans risque, on investit dans la monnaie du pays sur les marchés monétaires."