Une cafétéria appréciée des Belges

La cafétéria réalise 1,1 million de chiffre d'affaires par an, soit 55% du total d'Autogrill. Contrairement aux idées reçues, la période de pointe n'est pas en été mais en févier, "lorsque les Belges descendent dans les Alpes", s'amuse Bertrand Pontarollo. © Céline Deluzarche / JDN