| "Hisser les salades sur le piédestal
qu'elles méritent", tel est le credo de Billy et Alissa Maupin, le couple fondateur
de Green Tango, restaurants qui ne servent que des salades à leurs clients. Avec
70 ingrédients, dont pas moins de 5 laitues différentes, Green Tango propose
aux consommateurs ses propres compositions mais aussi des salades à la carte,
conçues selon les souhaits de l'acheteur. Les plats sont à déguster sur place
ou à emporter. Pour l'heure, Green Tango ne dispose que de deux magasins, possédés
en propre. C'est pour se développer que la société se lance dans la franchise.
La presse d'outre-Atlantique lui prête un bel avenir.
Fondé en 2002
2 implantations
Investissement requis : entre 250.000 et 400.000 dollars
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