Une grande partie de la production mondiale provient des
États-Unis qui destinent cet oléagineux à l'alimentation
du bétail. S'il augmente ces dernières semaines c'est
parce qu'il a trop plu en Amérique du nord, soulevant
des inquiétudes concernant des dégâts sur les cultures.
En Europe, il sert à la fabrication d'huile. Mais c'est
surtout dans l'alimentation des vaches laitières qu'il
est utilisé.
Progression : + 34 %
en un an
Les produits dont le prix pourrait
augmenter : huile, viande, traiteurs asiatiques,
lait.
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