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"La soupe reste un produit fondamentalement familial" selon Philippe Corre.
Pour séduire les mères de famille, les marquent jouent donc la carte de la
tradition.
Après les soupes "Secrets de grand-mère", Knorr revisite les recettes régionales
avec une nouvelle gamme "Douceurs de nos régions". Elle propose ainsi trois recettes
(provençale pour le Sud, au potiron pour le Rhône-Alpes, et aux endives pour le
Nord).
Toujours dans l'esprit "le bon goût d'autrefois", les légumes anciens.
Le plus connu étant bien entendu le potiron, qui réalise 9% des ventes sur
les soupes liquides. PurSoup a également lancé en 2005 des potages fève et
pois cassé, et topinambours.
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