Plus que des simples produits allégés, ces produits se revendiquent "actifs".

Ces biscuits "Devoragras", vendus au Portugal, sont par exemple enrichis en Chitosan pour bloquer l'absorption des graisses.

Les "brûles graisse" représentent le plus gros marché de la minceur active. Mais ce sont les modérateurs d'appétit (ginseng indien, cactus, fibres…) qui connaissent la plus forte croissance.

L'ensemble de ces produits a généré 630 millions d'euros de chiffre d'affaires en Europe et 2,66 milliards aux USA (Euromonitor International) pour l'année 2005.