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Les secrets du modèle de préparation des
commandes et de la logistique. Reportage à Bussy
Saint-Georges (77) |
Depuis son lancement,
l'outil industriel de préparation des commandes et de livraison était au coeur des préoccupations du cybermarchand et a fait l'objet de nombreuses optimisations.
Le cybermarché s'est équipé, il y a deux ans et demi, d'une
solution de colisage informatisée dont le rôle consiste à optimiser le parcours de préparation de commande, jusqu'à l'acheminement vers les quais de livraison.
Houra a néamnoins conservé son
modèle
de préparation des commandes manuel, comme à
ses origines. Ce sont donc les préparateurs de commandes
qui circulent dans les entrepôts pour préparer
simultanément de 6 à 24 commandes. Autre spécificité
du cybermarché : au rayon frais, lors des réapprovisionnement,
les collaborateurs scannent
les dates limites de péremption,
qui vont mettre à jour le site Web
de manière
à garantir aux internautes une conformité entre
leur commande et les courses livrées.
Pour la région parisienne (excepté le département
du 78), Houra gère l'ensemble des
tournées
de ses camionnettes de livraison depuis son site de Bussy
Saint-Georges. Pour les livraisons en province, Houra achemine
les commandes via des semi-remorques jusqu'à
7 plates-formes
d'éclatement, où les camionnettes qui réalisent
les tournées prennent ensuite le relais.
