"On constate que cette entreprise de transformation a :

» des frais de main d'œuvre non négligeables,

» des consommations de matières élevées,

» de très bonne marge (avec un résultat net proche des 10 % du chiffre d'affaires),

» un beau bilan avec un niveau de dettes raisonnable et des immobilisations conséquentes compte tenu de son métier."