» S'installer
à table : là encore, pas question de s'asseoir n'importe comment.
Un premier principe consiste laisser la place la plus confortable à
son invité et aux femmes. On les laissera profiter de la vue sur la
salle, de la banquette et on se satisfera de la place dans le couloir avec le
passage des serveurs... Pour faciliter son rôle d'animateur, on s'installe
généralement en milieu de table, son interlocuteur principal en
face de soi. L'idéal étant ensuite de respecter une alternance
homme femme et de mélanger les équipes (évitez de créer
des clans qui se font face). Une astuce : Gabrielle de Lesquen explique que les
angles sont des places stratégiques car ils donnent vue sur l'ensemble
de la table. En cas de négociation importante, prévoyez d'y installer
un proche collaborateur.
 |
| |
Exemple à ne pas suivre : les coudes sur la table. En revanche, le dos
reste bien droit et détaché du dossier © Aurélie
Fardeau / JDN Management | |
» Une fois assis, il faut veiller
à maîtriser sa position : on ne s'avachit pas sur son siège
même si l'on a passé la matinée à courir. On reste
droit en laissant un léger espace entre soi et le dossier de la chaise.
"Un chat doit pouvoir passer", plaisante Gabrielle de Lesquen. Quant
aux mains, elles se trouvent sur la table (et non sur les genoux, à
l'anglaise). En revanche, les coudes, non ! Une exception à cette règle :
les dames peuvent se permettre de poser les coudes à partir du fromage.
On évitera également d'allonger les jambes (au risque de
donner un coup de pieds à son voisin d'en face) ou de les croiser.
