Quel est le maniement de la serviette de table ?

déplier sa serviette ? tout un art.
Déplier sa serviette ? Tout un art. © Kadmy - Fotolia.com

Vous dépliez votre serviette mais pas entièrement et vous la déposez sur vos genoux. Elle ne se met évidemment pas autour du cou ni ne reste sur la table. On se tient droit, les poignets autour de l'assiette.

Quand vous sortez de table vous la placez à droite de votre assiette, sans la replier proprement ni en la laissant en vrac ou en tire-bouchon. La mettre sur sa chaise, "c'est un peu moche" estime Marie de Tilly. Par contre, il est hautement recommandé de s'éclipser entre deux plats et jamais lorsque l'on vient juste de vous servir. Il est toujours gênant de laisser son client seul en s'absentant. Le mieux est de prendre ses précautions avant...