La Grande Réserve de Dehours

La Grande Réserve, de Dehours. © Dehours
Jérôme Dehours produit des champagnes qui, chaque année, sont plus beaux, plus élégants, plus complexes. Le Grande Réserve est le symbole de cette belle évolution du style Dehours. C'est un champagne dont l'assemblage fait place à une part de Soléra, une cuve dans laquelle chaque année on retire une partie des vins pour ajouter la vendange de l'année en cours. Cela apporte une véritable profondeur aromatique.