Il faut 13 heures environ pour fabriquer 12 couverts, soit 24 pièces

Le ponçage à la meule se fait par l'application de pâte abrasive qui donne éclat et brillance à la matière, jusque-là mate.  Les ménagères qui comprenaient une douzaine de couverts auparavant n'en contiennent plus que huit en moyenne aujourd'hui, mais il est plus courant d'acheter ses couverts un à un. 
©  Cécile Debise/JDN