hematie
 
Les globules rouges ou hématies conduisent l'oxygène aux différents tissus dont les muscles. © Getty Images
 

 

Une meilleure oxygénation des muscles

Nos organes consomment énormément d'énergie -apportée par l'alimentation- et nécessitent une excellente oxygénation. Sans cela, les crampes sont assurées et la récupération est beaucoup moins rapide.

A haut niveau, les athlètes s'entraînent quotidiennement pour développer leur masse musculaire et bon nombre effectuent un stage en altitude comme l'équipe de France de football. Pourquoi ? En altitude, l'oxygène est plus rare donc pour pallier cette déficience, les corps synthétisent beaucoup plus de globules rouges, transporteurs de l'oxygène.

Certaines substances dont la plus connue est l'EPO, érythropoïétine,  remplissent ce rôle.  Elles stimulent la formation de globules rouges pour améliorer l'oxygénation des tissus en compétition. Cette hormone est un véritable fléau dans le cyclisme.

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