85% des ménages achètent du vin

Au cours de l'année 2009, près de 85,6% des ménages français ont acheté du vin pour leur consommation à domicile, soit environ 22,8 millions de ménages acheteurs. C'est 0,4% de ménages en moins par rapport à 2008. Sur la photo, une phase de la vinification, le remontage, qui consiste à pomper du vin au bas de la cuve pour augmenter l'extraction de couleur.
©  BIVB / Monamy G.

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