Pour mesurer que la Brasserie Duyck est un petit acteur du secteur brassicole, un seul chiffre suffit. "Notre production représente 0,5% de la production française, rappelle Raymond Duyck. Mais notre spécialité, la bière de garde, nous cantonne dans une niche de march", se défend-t-il. Ce qui n'empêche pas cette petite PME de bien figurer dans les linéaires des supermarchés. La grande distribution représente 75% de ses ventes.
© Brasserie Duyck
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