Aurora exploite les omega-3 des algues

La start-up américaine Aurora Algae espère bien capter une partie de l'énorme marché de 1,8 milliard de dollars des compléments alimentaires à base d'omega-3 grâce à ses algues. "Ces compléments alimentaires sont pour l'instant essentiellement fabriqués à partir d'huile de poisson, dont le prix a triplé depuis 2002 et qui contribue à la surpêche", explique Paul Brunato, le vice-président de la compagnie. En plus, les algues utilisées contiennent naturellement trois fois plus d'EPA (un des acides gras de l'omega-3).

Aurora, qui est en discussions avancées avec des clients dans le domaine de la pharmacie et de la nutrition, a déjà levé 101,7 millions de dollars et compte se développer également dans les compléments diététiques protéinés.