Les franchises les plus rentables de France Chocolatiers : entre 7,17% et 9,37%

Jeff de Bruges et Léonidas, les frères ennemis du chocolat, affichent des rentabilités confortables. Mais c'est le premier qui prend l'avantage avec une rentabilité moyenne de ses 30 meilleurs franchisés de 9,37% pour 420 000 euros de chiffre d'affaires. En 2010, l'enseigne comptait 249 magasins, soit une centaine de moins que son concurrent Léonidas.

De son côté, le chocolatier belge affiche non seulement une rentabilité un peu plus faible (7,17%) mais aussi une activité moyenne bien inférieure : 179 000 euros. La faute à des magasins de taille plus modeste. Jeff de Bruges occupe la 18e place du classement général, tandis que Leonidas se classe 22e.