La Cocina, un incubateur pour les petits traiteurs

La Cocina est un original incubateur d'entreprise. Ici, la structure partagée par les microsociétés, ce ne sont pas des bureaux ou des services généraux... mais des cuisines. Le créateur de cet incubateur a identifié une véritable attente de la part des petits traiteurs qui ne peuvent pas investir dans des cuisines aux standards professionnels.

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