Picadilles, le restaurant de brochettes

Le premier Picadilles a ouvert ses portes début décembre dans le centre commercial Les Quatre Temps de la Défense (92). Ce nouveau concept de restaurant décline sa carte autour des brochettes, à manger sur place ou à emporter. De l'entrée au dessert, chaque brochette propose divers aliments chauds ou froids : saumon, bœuf, tapas, légumes, fruits... Au total, 5 menus sont proposés, mais le client peut choisir de constituer son repas à la carte. Picadilles  table sur une fréquentation de 200 couverts par jour et un ticket moyen de 14,5 euros.

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