Entre 1996 et 2006, la France a perdu 27% de ses épiceries

Les petits commerces d'alimentation générale continuent d'être supplantés par les grandes surfaces. En 2006, on en comptait 7.771 de moins qu'en 1996. Presque un tiers des épiceries ont ainsi fermé leurs portes. Il y en a encore 20.569 aujourd'hui.