Pour la langoustine, les prix sont moins salés

Amateur de fruits de mer, c'est le moment de se faire plaisir. Les chiffres de l'Insee sont formels : cela fait bien longtemps que le prix de la langoustine n'est pas tombé à ce niveau. En mars, le kilo de langoustine crue se vendait en moyenne à 15,80 euros alors qu'au mois de janvier, il culminait à 21,69 euros. Ce n'est pas non plus un simple effet de la saison, puisqu'en mars 2008, le kilo de langoustine dépassait les 20 euros le kilo.

D'autres produits de la mer sont aussi orientés à la baisse. Le filet de cabillaud plafonnait ainsi sous les 15 euros en mars alors qu'il dépassait les 17 euros un an plus tôt.

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