Après le mariage, les voyages et les produits de beauté, c'est au tour des produits alimentaires d'avoir leur espace de vente sur le site Galerieslafayette.com. Baptisée Lafayette Gourmet, du même nom que l'épicerie fine située au sein du magasin Galeries Lafayette Haussmann, cette nouvelle boutique n'est pas un cybermarché, cette fonction étant actuellement remplie au sein du groupe Lafayette par Télémarket. "Lafayette Gourmet est un site de cadeaux qui correspond à des achats ponctuels, parfois liés à un événement, et non à des achats hebdomadaires ou bi-mensuels comme les courses alimentaires", explique Jean-Philippe Loche, responsable Internet au sein de Galeries Lafayette.

Basé sur l'assortiment de Lafayette Gourmet, cette nouvelle boutique a également pour objectif de renforcer l'image de l'enseigne alimentaire du grand magasin parisien. Pour cela, les Galeries Lafayette ont choisi de ne pas présenter tout l'assortiment, mais de se limiter pour l'instant que 200 articles et trois catégories de produits. Les deux premières, "Les corbeilles cadeaux" et "La cave", qui regroupent chacune 80 articles, s'inscrivent directement dans cette logique d'achat cadeau et sont destinées aux particuliers. La troisième, intitulée "Plateaux repas", est davantage tournée vers les entreprises et vise à mettre en avant le savoir-faire de traiteur de l'enseigne. L'ensemble est complété par une rubrique "Sélection du mois", quatre produits d'actualité qui seront ensuite retirés du catalogue.

Pour tous ces produits, le Web repose sur les stocks et la structure logistique de Lafayette Haussmann, ce qui permet de minimiser les coûts. Le périmètre de livraison est toutefois différent selon les catégories de produits. Si les deux premières peuvent être livrées en région parisienne (10 euros), en province (20 euros) et en Europe (30 euros), ce n'est évidemment pas le cas des plateaux repas, destinés aux Parisiens. De même, alors que le vin et les corbeilles peuvent être commandés et payés en ligne et associés à un panier qui comprend déjà des produits beauté, les produits traiteurs doivent être commandés par fax 48 heures avant la livraison et ne peuvent pour l'instant être associés à un panier de produits non périssables.

Ce nouvel espace marchand, créé par SQLI et hébergé par EasyNet, devrait "étoffer progressivement son offre", explique Florence Drouet-Brun, chef de projet du site. Mais il devrait conserver son positionnement initial : celui des cadeaux qu'il est possible d'envoyer en France ou en Europe. De cette façon, il apparaît complémentaire de Télémarket, vers lequel des liens devraient bientôt être établis via des bandeaux publicitaires.

Lafayette Gourmet illustre l'évolution de la stratégie e-Commerce de l'enseigne Galeries Lafayette. "Dans le passé, nous abordions le e-Commerce via des tests lors d'événements ou en fonction de l'actualité, explique Jean-Philippe Loche. Aujourd'hui, notre démarche est plus sectorielle et pérenne et nous essayons d'identifier les secteurs qui seront porteurs pour l'avenir."

De l'aveu de la direction, l'e-Commerce ne représente encore qu'une très faible part du chiffre d'affaires de l'enseigne. Mais sur certains segments, comme la beauté, celle-ci nourrit de bons espoirs. Lancée en décembre, la boutique Beaité, qui référence 20 à 25 marques, verrait son trafic augmenter de 30% par mois, selon la direction Internet. L'espace mariage, lui, bénéficie actuellement du report de trafic du minitel vers Internet. Le taux de dons aux mariés passé en ligne aurait augmenté de 30% entre 2001 et 2002, annonce la direction. Quant à la boutique voyage, l'une des plus anciennes, elle suit "une constante croissance".