Le juteux marché de l'eau en bouteille
Le marché français se situe au troisième rang européen, derrière l'Allemagne et l'Italie. Chaque Français boit en moyenne 125 litres d'eau embouteillée par an, contre 100 litres en moyenne dans le reste de l'Europe. D'après le magazine "Que Choisir", "à raison de deux litres par jour, boire de l'eau du robinet revient à 2 par an contre 120 à 140 pour une consommation équivalente d'eau de source, et 340 à 360 pour les eaux minérales".
6,5 milliards de litres d'eau minérale naturelle ont été vendus en 2005 en France. C'est 67,35 % du total des ventes d'eau embouteillée. Pour la même année, les eaux de source représentaient 32,6 %, soit 3,15 milliards de litres en 2005. Sur ce marché, Nestlé reste leader (25,6 % des parts de marché) devant Danone (22,7 %) et Castel Neptune (21,3 %).