Journal du Net > Economie  > Dix concepts d'entreprise à importer en France

Contrairement à la plupart des machines à glaces limitées à deux ou trois saveurs, le modèle de Moobella peut produire plus d'une dizaine de parfums différents. Photo © Moobella
Les vendeuses de glace ont du souci à se faire. Moobella, qui n'avait que 10 employés au mois d'avril, a fait sensation au dernier salon Demo - où les sociétés innovantes américaines présentent leurs derniers produits - avec sa machine à glaces automatisée. Les ingrédients sont conservés à température ambiante et un procédé de "flash-congélation" permet d'obtenir la glace en quelque 10 secondes. Depuis sa démonstration, l'entreprise a reçu plus de 1.000 demandes pour acheter sa machine.

 

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